Farklı Bir Yıl 2023
Fiyatların hızla değiştiği 2022 ardından yine hızlı değişimlerin olacağı görünen bir 2023 yılına girmiş bulunmaktayız. 2023 nakit akışının kral olacağı bir yıl gibi duruyor. Enflasyon ile rakkamlar büyüyor, meblağlar artıyor ancak paranın el değiştirme...Read More
Dondurma Geleceğin Yıldızı Olacak
Dondurmanın geleceğin yıldız ürünü olduğu tespitini ilk 2011 yılında yapmıştım. Peki ama dondurma neden geleceğin ürünü olacak? Geçmişten, bugüne bir bakalım. Geleceği bize tarif edecektir. Tatlı sektöründe toplumsal trendlerin eğilimini kısa kısa sorular ile...Read More
