İlk Defa Dondurma İmalathanesi Kurarken…
///
0
/1-) En son teknoloji tuzağına kapılmayın. Bugünden 50 yıl öncede güzel dondurma yapıldığını unutmayın. En teknolojik olan dondurma makinası en iyi dondurmayı yapacak olan demek değildir. En teknolojik olan dondurma makinası daha kolay kullanım,...Read More
Gelecekte Dondurma Dükkanı Açmak İçin Bugün Yapmanız Gerekenler
Her Dondurma Dükkanının Müşterisi Olun. Önce yaşadığınız çevrede sonra gördüğünüz her dondurma dükkanının müşterisi olun. Her dondurma dükkanında en az bir kere dondurma yemelisiniz. Dondurmanın iyi veya kötü olması da önemli değil. Esas olarak...Read More
Dondurma Kaşığı – Dükkanı Açarken Hangi Kaşık Kullanılmalı?
////
Dondurma dükkanı açarken kafalarda sıkça olan bir sorudur, hangi dondurma kaşığı ile çalışmalıyız? Farklı çeşitlerde dondurma kaşıkları aslında iki farklı şeyi etkilemektedir. Birincisi dondurma dükkanınızda satacağınız porsiyon büyüklüğü, ikincisi dondurma dükkanın stil ve tarzı....Read More
Dondurma Dükkanında 1 Gün Nasıl Geçer?
Dükkanı açtığınızda ilk önce akşamdan kapalı olan dondurma dolabınızı çalıştırırsınız. Dondurmalar sürekli dondurma dolabında durmamaları gerekir. Aynı zamanda dondurma dolaplarının da durmaksızın çalışması doğru değildir. Dolabınızı açtıktan sonra tezgahınızı hazırlarsınız. Güne hazırlanırken, dondurma dolabınız...Read More
Farklı Bir Yıl 2023
Fiyatların hızla değiştiği 2022 ardından yine hızlı değişimlerin olacağı görünen bir 2023 yılına girmiş bulunmaktayız. 2023 nakit akışının kral olacağı bir yıl gibi duruyor. Enflasyon ile rakkamlar büyüyor, meblağlar artıyor ancak paranın el değiştirme...Read More
Dondurma Dükkanları ve Pandemi
Pandemi döneminden neredeyse hiç etkilenmeyen nadir gıda işletmelerinden biri de dondurmacılardı. Pandemi döneminde kış vaktini sakin geçiren dondurmacılar için kışın pek bir şey değişmedi. Yazın ise insanların sokağa çıkması ile dondurma dükkanları normal mevsimsel...Read More
Yarın Dondurma Dükkanı Açmak İsteseydik Yapılacak İlk 7 İş
Ehem mühimme müreccahtır.Anonim. İnternette birçok sayfada belediyeden izin alımı vs. gibi standart prosedürler içeren, dondurma dükkanı açmak üzerine yazılmış yazılar var. Bir iş standart prosedürleri bilmek ile kurulmuyor. Onları zaten öğreniyorsunuz. Bir iş fikri...Read More
Dondurma Dükkanı Açmak İstiyorsanız…
İnsanların aklına genelde yazın gelir dondurma. Ancak konu dükkan açmak olunca kıştan çalışmalar başlar. En ufak bir dükkanın bile açılıp eksiklerinin tamamlanması 1-2 ayı bulur. Yani Mart’da dondurmacı açmak için dükkanı tutsanız, Mayıs ayında...Read More
Dondurma Dükkanı Nasıl Açılır?
Dondurma ? Ekipman ? Külah & Kap ? Dekorasyon 4 adımda dondurmacı açmak için yapmanız gerekenler. Dondurma Eğer kendi dondurmacınızı açacaksanız, dondurmayı da kendiniz üretirseniz iyi olur. Peki ama nasıl dondurma üretebilirim? Beğendiğiniz...Read More
