Gerçekten Gelato Nedir?
Her noktasını aydınlatacak kısa ve öz Gelato’ya giriş… Gelato nedir sorusuna cevap: Gelato italyanca dondurma demektir. Gelato dondurma sektörü için nedir sorusunun cevabı: Gelato İtalyanların dondurmasıdır. İtalyan dondurmasının en temel farkı, hafif yumuşak kıvamda...Read More
İtalyan Dondurması (Gelato)
Nasıl bizim Maraş dondurmamız varsa, İtalyanlarında kendilerine has bir dondurmaları var. Bu dondurmanın da adı Gelato. Peki nedir bu Gelato? Neden dondurma deyip geçmiyorlar? Dünyanın en büyük endüstrisi olan Amerika, dondurmanın(ice cream) nasıl olması...Read More
