Gelecekte Restoran Açmak İçin Yapmanız Gerekenler
Kariyerinizin ilerleyen yıllarında restoran açmak, gıda sektörünün parçası olmak istiyorsanız, kendinizi şimdiden hazırlayabilirsiniz. Hangi meslekten olursanız olun, kendi restoranınızı açabilmek için nasıl başlayacağınızı, nasıl tecrübe kazanacağınızı bu yazıda bulacaksınız. . . Restoranınızda Ne Satacaksanız...Read More
Dükkan Kirası Bir Maliyet Kalemi Değildir!
////
Dükkan tutmak istersem kaça tutabilirim? Kaç adam çalıştırırım? Bu adamların ücretleri ne olur? Kira ve işçilik bu işten çıkar mı? Diyerekten hesaplar başlar kafada. Ardından şu klişeler gelir; ” Kirası iyi olan bir...Read More
Yatırımcı Nelere Dikkat Ederek Restoran Açmalı!
Restoran işi dışarıdan bakıldığın çok basit bir düzeni varmış gibi görülür. Aslında yemeği pişirip sonra satmak ne kadar zor olabilir ki? diye düşünüyorsanız, çoğu restoran açılıp kapanıyor, neden sadece birkaç yer ayakta kalabiliyor diye...Read More
İleride Bir Restoran Açmayı Düşünüyorum
Bu son yıllarda çok duymaya başladığım bir cümle aslında ? ileride bir restoran açmayı düşünüyorum? benzer türevleri de oluyor tabii. Çevremde bir çok insan profesyonelce yaptığı işten emekli olduğunda veya yeterince yaptığına inandığında nedense...Read More
Kendi Restoranımı Kurmak İstiyorum! 1. Bölüm Mutfak
Restoran işine gireceksiniz yada ileride restoran açmayı planlıyorsunuz, o zaman işin mutfağını bilmeniz gerek. İster sadece para veren yatırımcı olun, ister işin başında durun, yada içinde çalışan patron olun, mutfak restoran işinin çok bilinmeyenli...Read More
