Bu Gün 1 Tane Fazla Satın (Satış Kotaları ve Motivasyon)
///
0
/Restoranlarda popüler bir konuda satış kotaları belirlemektir. Garsonlara, müdürlere belli satış kotaları verilir. Bunlara ulaşılır veya aşılırsa da genelde para olmak üzere çalışanlar daha önceden belirlenmiş ödüllerini alırlar. Bu kurguyu bazı işletmeler bugün başarı...Read More
Restoran Açmak İstiyorum! Ucuz&Pahalı Personel
////
Restoran işletmecisi bir arkadaşım ile Bağdat caddesinde buluştuk. Yemek yemek için oturduğumuz yerdeki garsonların işlerine hakimiyetleri dikkatimizi çekti. Konu üzerinde konuşurken şimdi size de bahsedeceğim tezimden kendisine de bahsettim. İyi garsonlar bir grup olsun...Read More
